Το μεγαλύτερο εστιατόριο του έτους είναι στο Λας Βέγκας Και πάλι

2024 Συγγραφέας: Ethan Spencer | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 09:03

Πολύ μακριά είναι οι ημέρες των φθηνών μπουφέδων στο Las Vegas Strip. Για περισσότερο από μια δεκαετία, οι εξαιρετικές γεύσεις και οι σεφ διασημότητες έχουν γίνει ένας τρόπος ζωής στο Λας Βέγκας. Στην πραγματικότητα, 14 από τα 100 κορυφαία ανεξάρτητα εστιατόρια στις Ηνωμένες Πολιτείες καλούν το Λας Βέγκας στο σπίτι, συμπεριλαμβανομένου του νούμερο ένα εστιατόριο με τα υψηλότερα περιθώρια κέρδους όλων: το Tao Las Vegas.

Εστιατόριο Επιχειρήσεις ο ετήσιος κατάλογος των περιοδικών των 100 κορυφαίων ανεξάρτητων εστιατορίων κατατάσσει τα επιμέρους εστιατόρια - όχι περισσότερες από πέντε τοποθεσίες που ανήκουν στην εταιρεία - τα οποία φέρνουν τα περισσότερα έσοδα σε μια ενιαία τοποθεσία. Για να επιτευχθεί αυτό, το εστιατόριο πρέπει να τραβήξει μια λεπτή ισορροπία της θέσης, δημοτικότητα, την ικανότητα, και την τιμολόγηση. Το Tao Las Vegas έχει επιτύχει αυτό το κατόρθωμα για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά.

Το Tao Asian Bistro στο Βενετσιάνικο ξενοδοχείο και καζίνο στο Λας Βέγκας είναι το ανεξάρτητο εστιατόριο με τις υψηλότερες απολαβές στις Ηνωμένες Πολιτείες από το 2013. Ο χώρος των 40.000 τετραγωνικών ποδιών με χωρητικότητα 417 εξυπηρετούσε 226.146 γεύματα με μέσο κόστος 90 δολάρια το 2016. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα 42 εκατομμύρια δολάρια σε έσοδα. Το Tao είναι μέλος του ομίλου Tao, ο οποίος διαθέτει 17 εστιατόρια σε ολόκληρη τη χώρα. Το Tao Asian Bistro είναι ένα δημοφιλές σημείο για διασημότητες. Ο Kim Kardashian και ο LeBron James φιλοξένησαν πάρτι στο καυτό σημείο του Λας Βέγκας.

Δύο από τις τοποθεσίες Tao της Νέας Υόρκης έκαναν επίσης τη λίστα. Το Tao Las Vegas έκανε περισσότερα από 5 εκατομμύρια δολάρια περισσότερο από το δεύτερο υψηλότερο μεικτό εστιατόριο, το καβούρι του Joe's Stone. Το Tao ήταν επίσης το μόνο εστιατόριο που κέρδισε πάνω από 40 εκατομμύρια δολάρια σε πωλήσεις.

Συνολικά, το Λας Βέγκας αντιπροσωπεύεται καλά στον κατάλογο με 14 από τα 100 κορυφαία που βρίσκονται στην πόλη Sin City. Μόνο η Νέα Υόρκη φάνταζε καλύτερα, με 30 εστιατόρια στα 100 πρώτα. Το εστιατόριο που εξυπηρετούσε τα περισσότερα γεύματα το 2016 ήταν η Old Ebbitt Grill της Washington DC. Το εστιατόριο ανέστειλε 1.072.293 γεύματα πέρυσι με μέσο κόστος $ 39. Το Old Ebbitt Grill βρήκε την πέμπτη θέση στη λίστα.

Εδώ είναι τα 20 πιο ψηλά εστιατόρια. Αλυσίδα εστιατόρια όπως Smith & Wollensky ποιότητας μόνο αν η τοποθεσία ανήκει και λειτουργεί ανεξάρτητα.

# 20. Τα θαλασσινά του Joe, η Prime Steak & Stone Crab, Σικάγο

# 19. Στέγαστρο Αγίου Ελμού, Ινδιανάπολη

# 18. Bottega Louie, Λος Άντζελες

# 17. Τα θαλασσινά του Joe, το πρωινό μπριζόλα και το πέτρινο καβούρι, το Λας Βέγκας

# 16. Οι Hamilton, Washington, D.C.

# 15. Τα θαλασσινά του Joe, ο πρωτόγονος καβουρδισμένος καβούρι, η Washington DC.

# 14. Tao Uptown, Νέα Υόρκη

# 13. Prime 112, Miami Beach

# 12. Βαντάλ, Νέα Υόρκη

# 11. Τζούνιορ, Νέα Υόρκη Times Square

# 10. Gibson's Bar & Steakhouse, Σικάγο

# 9. Bryant Park Grill & Café, Νέα Υόρκη

# 8. Smith & Wollensky, Νέα Υόρκη

# 7. Lavo, Νέα Υόρκη

# 6. Το σκάφος, Orlando

# 5. Παλιά σχάρα Ebbitt, Washington DC

# 4. Carmine's, Νέα Υόρκη

# 3. Tao Downtown, Νέα Υόρκη

# 2. Πέτρινο καβούρι του Τζο, Μαϊάμι Μπιτς

# 1. Tao ασιατικό μπιστρό, Λας Βέγκας