2024 Συγγραφέας: Ethan Spencer | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 09:03
Το 1973, ο 25χρονος Andrew και ο 23χρονος Peggy Cherng άνοιξαν το πρώτο τους Panda Inn στην Πασαντένα της Καλιφόρνια με ένα δάνειο από την οικογένεια, ένα δάνειο Small Business Administration και συγγενείς που ήταν πρόθυμοι να προσφέρουν ελεύθερη εργασία. Σήμερα, το Panda Restaurant Group είναι η μεγαλύτερη αμερικανική ταχεία αλυσίδα τροφίμων με ετήσια έσοδα 2 δισεκατομμυρίων δολαρίων και 1.746 εστιατόρια Panda Express, Panda Inn και Hibachi-San σε 42 πολιτείες, το Μεξικό, τον Καναδά, το Πουέρτο Ρίκο και το Γκουάμ. Πώς οι νέοι Κινέζοι μετανάστες οικοδόμησαν μια αυτοκρατορία γρήγορου φαγητού και τι μπορούμε να μάθουμε από την ιστορία τους;
Ο Andrew Cherng γεννήθηκε το 1948 στο Yangzhou της Κίνας, λίγα μόλις χρόνια μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Ο πατέρας του ήταν σεφ. Όταν ο Andrew ήταν πέντε ετών, η οικογένεια μετακόμισε στην Ταϊβάν και, οκτώ χρόνια αργότερα, το 1963, στην Γιοκοχάμα της Ιαπωνίας. Το 1966, ο 18χρονος Cherng μετανάστευσε στις ΗΠΑ για να μεταβεί στο κολέγιο. Πήρε το B.S. στο Μαθηματικό από το Πανεπιστήμιο Baker στο Κάνσας το 1970.
Ήταν στο Πανεπιστήμιο Baker που συναντήθηκε με τη μελλοντική σύζυγό του Peggy Tsiang. Γεννήθηκε στη Βιρμανία και μεγάλωσε στο Χονγκ Κονγκ. Επίσης μετανάστευσε στις ΗΠΑ για κολλέγιο στο Πανεπιστήμιο Baker στο Κάνσας. Ο Andrew και ο Peggy συμμετείχαν στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα στο Πανεπιστήμιο του Missouri. Ο Andrew έλαβε το M.S. στα Εφαρμοσμένα Μαθηματικά και η Peggy παρέμεινε στο Mizzou για μερικά επιπλέον χρόνια, ώστε να μπορέσει να τελειώσει το Ph.D. στην Ηλεκτρολογία.
Το 1972, ο ξάδερφος του Andrew μισθώνει ένα εστιατόριο που ονομάζεται Ting Ho στο Χόλιγουντ. Δυστυχώς, ο ξάδερφος δεν μιλούσε αγγλικά, ο Andrew μετακόμισε στο Λος Άντζελες για να βοηθήσει. Εργάστηκε επτά ημέρες την εβδομάδα για $ 800 το μήνα. Μετά από μερικούς μήνες άρχισε να έχει σοβαρές διαφωνίες με τον ξάδερό του. Ο Andrew βγήκε και βρήκε ένα εστιατόριο στην Πασαντένα για να αναλάβει. Αυτός και ο πατέρας του δανείστηκαν κάποια χρήματα από τον ξάδελφό του και πήραν ένα δάνειο SBA. Μαζί ισοφάρισαν περίπου 60.000 δολάρια.
Στις 8 Ιουνίου 1973, ο Andrew και ο πατέρας του, ο σεφ Ming Tsai Cherng άνοιξαν ένα καθιστικό με κινέζικο εστιατόριο γρήγορου φαγητού που ονομάζεται Panda Inn στη Foothill Boulevard της Pasadena. Όλη η οικογένεια Cherng - μαμά, μπαμπά, αδελφός, αδελφή - εργάστηκε δωρεάν στο Panda Inn. Όλοι έζησαν σε ένα διαμέρισμα δύο υπνοδωματίων στο San Gabriel. Ήταν έσπασε. Η Peggy θα έρθει να επισκεφθεί για διακοπές από το Ph.D. πρόγραμμα. Το ζευγάρι παντρεύτηκε το 1975. Έλαβε μια θέση μηχανικού για τους McDonnell Douglas και Comtal / 3M στο Λος Άντζελες.
Το 1981, ο πατέρας του Άντριου πέθανε. Από εκείνο το σημείο ήταν πολύ άνετο να αναλάβει. Το 1982, άνοιξε ένα άλλο Panda Inn, αυτή τη φορά στο κοντινό Glendale της Καλιφόρνια. Η Peggy προσχώρησε στην οικογενειακή επιχείρηση αυτή τη στιγμή. Γύρω σε αυτό το διάστημα, ο Andrew συναντήθηκε με τον επικεφαλής ποδοσφαιρικό προπονητή της UCLA, Terry Donohue. Ο αδελφός του Dan ήταν ο οικοδόμος που δημιούργησε το Glendale Galleria. Οι Cherngs κλήθηκαν να ανοίξουν ένα μικρότερο μέγεθος Panda Inn στο εμπορικό κέντρο. Το πρώτο Panda Express άνοιξε τον Οκτώβριο του 1983. Ήταν μια επιτυχία, οπότε η Cherng αποφάσισε να ανοίξει περισσότερα εστιατόρια Panda Express σε εμπορικά κέντρα. Το 1985 πήγαν από πέντε σε εννέα θέσεις σε ένα χρόνο.
Κατά την πρώτη δεκαετία της επιχείρησής τους, το Panda Restaurant Group ήταν μια εμπορική επιχείρηση. Δεν διέθεταν ακόμη πολλές υποδομές ή έλεγχο. Ο Bill Davila, Πρόεδρος των Supermarkets της Vons, ήταν πελάτης του Panda Inn και ο Andrew και ο Peggy μπόρεσαν να τον μιλήσουν. Τελικά τον έπεισαν να τοποθετήσει την Panda Express στις αγορές Vons. Αυτό ήταν το επόμενο βήμα στην εξέλιξη της εταιρείας. Πριν από καιρό οι τοποθεσίες Panda Express άρχισαν να ανοίγουν ως ανεξάρτητες θέσεις έξω από τα εμπορικά κέντρα.
Ο Andrew μίλησε για το άνοιγμα και λειτουργία των καταστημάτων. Η Peggy έκανε τα υπόλοιπα. Ως μηχανικός, τα συστήματα και οι διαδικασίες ήρθαν εύκολα σε αυτήν. Έθεσε σε εφαρμογή ένα πρόγραμμα μάρκετινγκ που περιλάμβανε κρεμάστρες πόρτας σε γειτονιές όπου ήταν επιθυμητή η ασιατική κουζίνα. Δημιούργησε ένα πρόγραμμα συχνών εκπτώσεων πελατών. Η Peggy έφερε επίσης υπολογιστές σε Panda Express. Ήταν μία από τις πρώτες εταιρείες που χρησιμοποίησαν έναν υπολογιστή στη δεκαετία του '80. Αυτό όχι μόνο διευκόλυνε την παραγγελία, αλλά επέτρεψε επίσης στους Cherngs να συλλέξουν πληροφορίες για τα πιο δημοφιλή αντικείμενα που διέθεταν. Δικτύωσε τα καταστήματα μαζί για να διευθύνει την επιχείρηση πιο αποτελεσματικά.
Οι Cherngs άλλαξαν τον τρόπο με τον οποίο οι Αμερικανοί κοιτάζουν τα κινεζικά τρόφιμα. Πριν από το 1973, τα κινέζικα εστιατόρια πρόσφεραν ψιλοκομμένο. Καθώς περισσότεροι Κινέζοι μετανάστες ήρθαν στις ΗΠΑ, έφεραν την κουζίνα τους. Ακόμη και στα τέλη της δεκαετίας του '80, τα κινέζικα τρόφιμα υποχωρούν σε μικρά εστιατόρια μαμά και ποπ. Η Panda Express βρισκόταν στην πρώτη γραμμή της προσφοράς αυθεντικότερων κινεζικών τροφίμων στις αμερικανικές μάζες.
Μέχρι το 1993, η εταιρεία είχε 100 εστιατόρια με το άνοιγμα ενός Panda Express στην πανεπιστημιούπολη της UCLA.
Ο όμιλος Panda Restaurant της Cherngs δραστηριοποιείται εδώ και 42 χρόνια. Ποτέ δεν δανείστηκαν από τις τράπεζες ούτε έλαβαν ούτε μία δεκάρα από εξωτερικούς επενδυτές. Το 1997 είχαν 254 καταστήματα και τα έσοδα ήταν 178,7 εκατομμύρια δολάρια. Τότε έθεσαν το στόχο να είναι μια επιχείρηση δισεκατομμυρίων δολαρίων. Οι Cherngs έφτασαν στο στόχο αυτό το 2010, όταν η εταιρεία είχε πωλήσεις ύψους 1.069 δισ. Δολαρίων. Ο Peggy αποδίδει τη μεταναστευτική τους νοοτροπία "μπορεί να κάνει" με το κλειδί για την επιτυχία του Cherngs.
Από το 1983 έως το 2000, κάθε φορά που άνοιξε ένα νέο κατάστημα, οι Cherngs έστειλαν μια έμπειρη ομάδα Panda Express για να την ανοίξουν. Η ομάδα θα ζήσει σε ένα διαμέρισμα για ένα μήνα με επιβλέποντες να κοιμούνται στο ίδιο δωμάτιο με την υπόλοιπη ομάδα. Ο Peggy Cherng ισχυρίζεται αυτό το χτισμένο ομαδικό πνεύμα.
Ο Cherngs, έχοντας κατακτήσει τον κινεζικό κόσμο των τροφίμων, προέβλεψε τον ανταγωνισμό και άρχισε να ανοίγει το Hibachi-San σε εμπορικά κέντρα το 1992 ως αμυντική στρατηγική για να κρατήσει τα ιαπωνικά εστιατόρια σε ανταγωνισμό με τα εστιατόρια της Panda Express.
Όταν ο Andrew Cherng και ο πατέρας του άνοιξαν το πρώτο Panda Inn το 1973, επρόκειτο να ζουν για την οικογένειά τους. Σήμερα, το Panda Restaurant Group είναι μια επιχείρηση $ 2 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Το Panda Express εξακολουθεί να ανήκει εξ ολοκλήρου στην οικογένεια Cherng και μέχρι στιγμής δεν έχει δείξει καμία επιθυμία να το πουλήσει. Ωστόσο, ο Andrew Cherng δήλωσε πρόσφατα στις ΗΠΑ Today ότι θα μπορούσε να το εξετάσει αν η Panda Express θα μπορούσε να πάρει μια αποτίμηση κοντά σε εκείνη της Chipotle Μεξικάνικη Grill. Ο Andrew και ο Peggy Cherng έχουν καθαρή αξία 3,1 δισ. Δολάρια.
Συνιστάται:
Το αυτοκίνητο του Lil Wayne: Ένα μικρό αυτοκίνητο για ένα τόσο μικρό αστέρι Rap
Το αυτοκίνητο του Lil Wayne, ένα δώρο γενεθλίων από τον Nicki Minaj, ακριβώς για τις κραυγές "rap star".
Οι ιδρυτές της εφαρμογής Wish επιθυμούν να πουλήσουν αρκετά φτηνά προϊόντα για να γίνουν δισεκατομμυριούχοι
Έχετε ακούσει για την εφαρμογή Wish; Είναι ένα είδος μεγαλοφυίας. Για γελοία φθηνά μπορείτε να πάρετε οτιδήποτε από κοσμήματα κοστουμιών έως αξεσουάρ στο σπίτι για ρούχα και πέρα. Προφανώς δεν είμαι ο μόνος που το κάνει αυτό επειδή η Wish έχει μετατραπεί σε μονογονία Silicon Valley με αξία αξίας 8,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων.
Ξεκίνησε ως μια στάση Hot Dog σε ένα ερειπωμένο πάρκο της Νέας Υόρκης-Σήμερα Shake Shack είναι $ 1.7 δισεκατομμύρια δημόσια εταιρεία
Νωρίτερα σήμερα, η εταιρεία Burger Shake Shack πραγματοποίησε ένα εκρηκτικό ντεμπούτο στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης. Και για να σκεφτείς, μόλις λίγα χρόνια πίσω, αυτή η εταιρεία ήταν μια στάση για τα σκυλιά σε ένα ερειπωμένο πάρκο της Νέας Υόρκης.
Πώς μια λαμπρή απόφαση Το 1973 έκανε τον Γιώργο Λούκα Πολλοί δισεκατομμυριούχοι σήμερα
Το γεγονός ότι ο George Lucas είναι δισεκατομμυριούχος σήμερα, είναι το αποτέλεσμα μιας απίστευτα απλής και εκπληκτικά λαμπρής απόφασης που έγινε το 1973.
Οι ιδρυτές της Panda Express πραγματοποιούν τεράστια δωρεά στο τμήμα ιατρικής μηχανικής της Caltech
Με δωρεά ύψους 30 εκατομμυρίων δολαρίων στο τμήμα ιατρικής μηχανικής της Caltech, το τμήμα αυτό θα είναι τώρα γνωστό ως The Andrew and Peggy Cherng Department of Medical Engineering.
